Endlich Sommer - Zeit für knackige, farbenprächtige und nährstoffreiche Salate!
Hier ein paar Ideen, die Ihr nach Lust, Laune und Kühlschrankinhalt abändern könnt. Mixt möglichst viele Farben, rohe Gemüse, Früchte, Beeren, Samen, Nüsse und Kräuter mit einem frischen Dressing!
Diese Salate sind Wellness für Sinne, Körper, Geist und Seele ;-)
Federkohl-Salat mit Himbeeren, Cashewnüssen und Avocados
Weisskohl-Wassermelonen-Salat mit Chia und Cashews
Beerensalat mit Petersilienpesto
Roher Blumenkohl-Salat mit Cranberries
Spargel-Kichererbsensalat mit Tempeh
Linsensalat mit Rosenkohl, Karotten und Räuchertofu
Kale-Spinat-Kichererbsen-Schüssel
Zucchini-Pimientos de Padrón-Tomaten-Bowle
Roher Rote Beete-Kürbis-Zucchini Salat
All Green Salad mit Hummus-Lemon-Dressing
Kichererbsensalat mit Kohlrabi und Karotten
Spinat-Ofengemüse-Salat
Quinoa-Rohkost-Salat
Brokkoli-Blumenkohl-Spinatsalat
Federkohlsalat an Tahin-Dressing