Ein knusprig-leckeres Topping für fast alles - Salate, Suppen, Getreide, Dips oder als Snack. Einfach und schnell auf Vorrat zubereiten und Eure Gerichte damit aufpeppen.
2 EL Kokosöl
125 g Kürbiskerne
1 EL Currypulver
1 TL Salz
Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Alle Zutaten beigeben und die Kürbiskerne ca. 5-10 Minuten rösten. Vorsicht, die Kerne springen. Am Besten die Pfanne mit einem Deckel abdecken.
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